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无锡:海刀湖刀陈刀占市场 刀鱼渔汛已是30年前回忆
发布者:www.anthomaniac.com    发布时间:2014/5/8    阅读:2621

  江阴市民汤先生日前听到坊间传闻,长江江阴段近来有正宗长江刀鱼的渔汛,于是立马到市区的菜场以每斤20元的价格购买了不少小毛刀鱼回家包馄饨吃,但其家人刚一口咬下去时,发现刀鱼馄饨不是20多年前吃的那个味道。他的结论是,购买到的刀鱼绝对不是长江江阴段的正宗的刀鱼。

  海刀湖刀陈刀占市场

  在江阴市区的一家农贸市场,每条半两不到的小毛刀鱼被放在白色的泡沫塑料盒里。据销售人员介绍,最小的刀鱼每斤10多元,大些的每斤20多元。当问及是否是长江江阴段的刀鱼时,销售人员称,不是从长江渔民手中购买的,而是从水产批发市场倒来的。

  在江阴璜土的一家大型水产批发市场,记者同样看到不少摊位在出售刀鱼。不少商家见有客人走过就吆喝着“长江刀鱼”。在一家摊位前的泡沫箱里,刀鱼按规格一条挨一条码在冰块上,不同规格的价钱要差好几百元。一条重1两5钱的刀鱼卖300元/斤,一条重在2两左右的要卖400元/斤。一位摊主说,以这样价格出售的刀鱼大多数可能是去年冰库里的“陈刀”。也就是去年卖剩下的刀鱼,一直放在冷库里冻着,要赶在今年卖掉,所以便宜。摊主称,由于去年的刀鱼价格大跌,且买的人骤减,不少商家冷库里都存着陈货。

  另外,江阴不少市民近来以较为便宜价格购买到手的刀鱼,不少是“海刀”和“湖刀”,让人花费了冤枉钱。做了30年水产生意的利港鱼老板陆道平说,今年是长江刀鱼的小年,渔民空船而返不在少数。不久前一渔船捕捉到一条7两重的江阴长江段的正宗刀鱼,他以3000元/斤的价格收购,转手3200元/斤卖给食客。他说,现在菜场上在售的刀鱼,除了极少数的长江小刀鱼外,绝大多数是“海刀”、“湖刀”。

  渔汛是30年前的事了

  陆道平在江阴可称得上是“著名”的长江刀鱼的鱼贩子。他说,一般来讲,刀鱼隔开一年从大海洄游到长江。由于前年长江刀鱼是小年,刀鱼产卵少,所以今年长江的刀鱼是小年已经注定,有最近民间传闻说今年5月1日后有长江刀鱼渔汛,那绝对是一个笑话,不可能。

  关于长江刀鱼渔汛话题,昨天记者请教了被称为长江江阴段鱼苗放流第一人的郑金良。他介绍,今年是不可能有刀鱼渔汛的。他打比方称,渔汛犹如潮汛,当长江潮水汹涌而至时,渔汛也会集中地出现。他说,渔汛的出现是由潮水、气候等条件决定的,改革开放初期的30多年前曾出现刀鱼渔汛,时间在清明节前,刀鱼成群从上海长江口一路游到长江中游的鄱阳湖产卵,其间路过长江江阴段,当时江阴渔民一网撒下去就会捕捉到不少刀鱼,而这都是回忆了。现在长江渔业资源面临枯竭,刀鱼也越来越少,怎么会有刀鱼渔汛出现呢?(记者宋超  无锡超声波清洗机网)

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